ACQUA POTABILE e AGENTI PATOGENI
Acqua sicura e prevenzione della legionellosi: il ruolo dei controlli nelle strutture ricettive e sanitarie
L'attività di sorveglianza idrosanitaria in Italia è l'insieme dei controlli esterni e delle valutazioni del rischio svolti dalle Aziende Sanitarie Locali per garantire la salubrità e la sicurezza delle acque destinate al consumo umano, in base al decreto legislativo del 19 giugno 2025 n. 102 concernente le disposizioni integrative e correttive al decreto legislativo 23 febbraio 2023, n. 18, attuazione della direttiva (UE) 2020/2184 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 16 dicembre 2020, e alle linee guida dell'Istituto Superiore di Sanità.
N.B.: Il D.Lgs. 31 del 2001 è abrogato e sostituito dalla normativa sopra citata
La qualità e la sicurezza dell’acqua rappresentano un elemento fondamentale per la tutela della salute pubblica. Per questo motivo, le Aziende Sanitarie svolgono sul territorio nazionale attività di controllo e prevenzione anche presso numerose strutture frequentate quotidianamente da cittadini, turisti e persone fragili.
Cosa può accadere e quali sono le implicazioni quando un'analisi chimica risulta NON conforme alla legge?
I sopralluoghi possono interessare strutture ricettive e turistico-alberghiere, strutture ricreative e, più in generale, tutti quegli ambienti nei quali la gestione degli impianti idrici può avere un ruolo importante nella prevenzione della legionellosi. I controlli riguardano anche strutture socio-assistenziali e sanitarie, come Residenze per anziani, cliniche e ospedali.
Durante i sopralluoghi possono essere effettuati campionamenti a spot dell’acqua, prelevando campioni in diversi punti dell’impianto idrico. I campioni vengono successivamente sottoposti ad analisi microbiologiche, con l’obiettivo di verificare la presenza di eventuali microrganismi di interesse sanitario, tra cui Legionella.
Prevenire è la strategia più importante
La legionellosi è un’infezione che può essere associata alla presenza e alla proliferazione di batteri del genere Legionella negli impianti idrici. Il rischio può essere maggiore in presenza di condizioni che favoriscono la crescita del microrganismo e la formazione di aerosol, come può avvenire, ad esempio, durante l’utilizzo di docce o altri dispositivi che producono piccole goccioline d’acqua.
Per questo la prevenzione non può limitarsi al momento del campionamento. È fondamentale che i responsabili delle strutture, siano essi gestori o proprietari, garantiscano una corretta gestione degli impianti, attraverso manutenzione, controlli periodici e monitoraggio della qualità dell’acqua.
Un impianto ben gestito permette infatti di individuare più rapidamente eventuali criticità e di intervenire prima che possano trasformarsi in un rischio per la salute delle persone.
La prevenzione è una responsabilità condivisa e così deve essere...
Il sopralluogo dell’Azienda Sanitaria e il successivo campionamento rappresentano quindi uno degli strumenti attraverso i quali è possibile verificare l’efficacia delle misure di prevenzione adottate dalla struttura.
Ma la sicurezza dell’acqua nasce soprattutto da un’attività continua e responsabile: conoscere i propri impianti, effettuare una manutenzione adeguata, eseguire i controlli necessari e intervenire tempestivamente quando emergono condizioni di rischio.
Prevenire la legionellosi significa, in definitiva, non aspettare che si verifichi un caso per intervenire. Significa controllare, mantenere e monitorare gli impianti nel tempo, mettendo la salute delle persone al centro della gestione della struttura.
La prevenzione parte dall’acqua, ma riguarda tutti noi.
Un controllo che tutela soprattutto le persone più vulnerabili
Queste attività assumono particolare importanza nelle strutture che ospitano persone anziane, malate o comunque più vulnerabili. Residenze per anziani, strutture sanitarie e ospedali richiedono infatti una particolare attenzione alla gestione del rischio, proprio perché al loro interno possono trovarsi persone maggiormente suscettibili alle conseguenze di un’infezione.
Allo stesso modo, nelle strutture ricettive e alberghiere la corretta gestione degli impianti idrici contribuisce a tutelare ospiti e lavoratori, garantendo condizioni di maggiore sicurezza durante la permanenza.
